酒津 ハチミツ搾り&蜜蝋キャンドル&ピザ作り&蜜蝋キャンドルナイト

年に一度きりのスペシャルな大人のハチミツ感謝祭

【2023年の開催期間 ※こちらのコースは大人限定】
9月9日(土)15時～20時

「酒津 榎窯」の武内さんが庭で育てる日本ミツバチ。希少な盛り上げ巣のハチミツ搾りん体験。その場でカットして口の中へ、思わず目を閉じて遠くを見渡すように柔らかな甘さが拡がります。盛り上げ巣を遠心分離器にかけて、ハチミツを搾ります。そして巣から蜜蝋キャンドルを作るのですが、とてもユニークかつ簡単にオリジナル蜜蝋キャンドルが出来ます。

搾り立てのハチミツを持っていざ、水辺のカフェへ。八ｹ郷用水を辿って約5分で到着。石窯ピザ作りも体験しながら、焼き上がったクワトロピザに酒津のハチミツをたっぷりかけていただきます！ピザにはやはりクラフトビール。鳥取県智頭町タルマーリーの野生酵母 熟成ビール「セッション」をどうぞ。その他、黒や白のクラフトビール、ワインも。

水辺の夕べ、美味しい時間の続きは旧原田邸のキャンドルナイト。
今日作った蜜蝋キャンドルで乾杯、そして「榎窯」 武内さんの器で三宅商店カフェ工房の締めのスウィーツ。

■スケジュール
当日、倉敷美観地区からの送迎(約15分)付き
14時15分 三宅商店前(本町3-11)集合
水辺のカフェ(酒津2829)、旧原田邸(酒津2226)